營養價值 雞蛋干營養豐富,因雞蛋干只是改變了形狀的幾單做的,故與雞蛋的營養成分相同
營養成分 雞蛋干是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成,其質地和色澤類似傳統豆腐干,口感細膩,具有雞蛋香味,開袋即食,食用方便的食品。該產品營養價值高,含有豐富的蛋白,口感好,還可加工多種口味的佐酒佳肴。